
這次一起作美國茉莉香米的翡翠鮭魚菜飯竟然比想象中的簡單,使用的食材也都很容易取得,而且這吹的風味跟平常自己調味還是有些不一樣,使用了蠔油,最後又使用奶油來做層次風味的疊加,非常特别。而且美國香米稍微放涼再加入炒好蔬菜一起拌飯,真的非常好吃,口感Q彈有嚼勁,鼓勵大家可以一起做。
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這次一起作美國茉莉香米的翡翠鮭魚菜飯竟然比想象中的簡單,使用的食材也都很容易取得,而且這吹的風味跟平常自己調味還是有些不一樣,使用了蠔油,最後又使用奶油來做層次風味的疊加,非常特别。而且美國香米稍微放涼再加入炒好蔬菜一起拌飯,真的非常好吃,口感Q彈有嚼勁,鼓勵大家可以一起做。