PEMPEK 印尼甜不辣 bonnie Pempek是由印尼華僑-美麗阿姨分享給我們的一道印尼街邊小吃的美食。相傳是由一位阿伯(Ape)發明而成,因此稱作pempek。p... 食材:馬鮫魚(鯖魚,青魚,青花魚)、冰水、鹽、木薯粉(樹薯粉、地瓜粉)、高筋麵粉 16 讚 30 分
「用宋朝的醉飲今朝酒」温柔的豆漿龍井魚片 蜜斯Ann的美食日記 我對宋朝幼始便有難以言喻的情愫。尤其是南宋。 課本裡的宋積貧積弱、外憂內患。然而,這份國朝的虛弱,這哀,傷,痛,卻頤養出曠世的人文... 食材:黃豆、水、豆製品、蔬菜、菌菇、紫蘇、花生、龍利魚片(或青魚片)、龍井茶葉、蛋清、鹽、澱粉、黃酒、雞粉、豬油、糖、蔥、姜、蒜、八角、白胡椒粉 10 讚 30 分