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福鯛蠔油銀絲捲(台灣養殖漁業發展基金會)
黃式輕鬆簡單魚片料理 食譜提供:台南縣南瀛養殖生產協會 料理達人:郭源全
食材：鯛魚、魚醬、青蔥、花枝醬、蝦仁醬、青花菜、馬鈴薯、蒜頭、甘藷粉、醬油、古月粉、米酒、雞蛋、蠔油、糖、鹽
銀絲
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炸麵丸【五木拉麵】
Jessie這份藏在我心裡麵的味道，獻給總是為我們家生計忙碌、還要打理三餐家務的媽媽。看著你忙碌的背影，常常過了中午還沒吃飯，好不容易才能坐下...
食材：五木銀絲麵、魚漿 (傳統市場現成)、新鮮草蝦 (可用蝦仁取代)、荸薺
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豆渣海苔金絲餅
開心料理我很喜歡吃抓餅,但金絲餅更加酥脆,而且用簡單的方式就可層次分明,所以讓我更愛,這次的金絲餅我加入了健康的海苔和豆渣,雖然形狀沒有那...
食材：豆渣、麵粉、鹽、油、海苔
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老酒麵線
Jasmine Tseng前年去馬祖旅遊，在馬祖北竿小吃店，吃到這道讓我驚豔的老酒麵線，柔細滑順的麵線和煎的金黃焦香的肉絲，荷包蛋吸附滿滿的酒香、鮮蝦、麻油...
食材：五木銀絲麵、雞蛋、肉絲、鮮蝦、老薑、青蔥、金針菇、馬祖老酒、麻油、醬油、鹽、胡椒粉、水
