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醬爆肉末炒四季豆
Emma肉末煸香添加蠔油炒均勻上色後再和四季豆丁一起翻炒，加上一瓶蓋紹興酒提味，讓四季豆吃起來來更脆口和香甜，也不膩口。
食材：四季豆、豬絞肉、蒜頭、薑片、蔥、紅辣椒、香菇素蠔油、二砂糖、紹興酒、雞粉
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大廚教你做菜的「關鍵」美味！ 駱師傅說：「肉色變白轉小火，釋放肉汁....，這時候可以....」快來看看怎麼做才好吃呢? 資料...
食材：四季豆、絞肉、醬油膏、辣椒、糖、蒜頭、紹興酒、蔥
食材：四季豆、豬梅花絞肉、蒜頭、醬油、鹽巴、鮮味炒手、水、辣椒
師ㄟ展功夫 - 駱進漢 師傅
食材：四季豆、絞肉、蔥、辣椒、薑、蒜頭、紹興酒、醬油膏、糖