清蒸牧牛湖大閘蟹@Selina Wu Selina Wu 秋日晏起,宅配人員近午時送來了一箱牧牛湖大閘蟹,開箱一看,哇,有六隻可愛的小傢伙呢!我想起紅樓夢裡黛玉的詩詞:「螯封嫩玉雙雙滿,殼... 食材:大閘蟹、紫蘇葉、薑、醬油、紅醋、糖、陳年紹興 36 讚
松葉蟹米糕 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導 這道美味料理完全是老師的傑作, 因老師非常喜愛吃活松葉蟹, 只要大火蒸5分鐘就可完美入肚了! 松葉蟹的肉質比較細緻,甜美度也很棒!... 食材:活松葉蟹、長糯米、五香粉、蝦米、醬油、香菇絲、鹽、紅蔥頭、冰糖、薑末、沙拉油、薑片、胡椒粉、蔥、麻油 54 讚 60 分