豆乳擔擔麵 麵包碎碎念 源自四川的擔擔麵,到了日本發展出不同的版本,其中一種是以豆乳做湯底,配上微辣的肉味增,整體味道較溫和,不吃辣的人也更容易入口。炒肉... 食材:麻油、豬絞肉、豆瓣醬、陽春麵(或雞蛋麵)、美好花生醬(顆粒無糖)、厚豆奶、蔥花、辣油、高湯 (或水)、醬油、米酒、糖 15 讚 30 分