炸肋排

免舒肥-氣炸軟嫩豬肋排

以往想要吃到骨肉分離的豬肋排，都得先舒肥再烤（或氣炸），現在用家家都有的電鍋，就可以取代舒肥的功能喔！一道零廚藝的宴客菜，快點試做...

食材：立大豬肋排、黑胡椒蒜味鹽、蜜汁烤肉醬

氣炸鍋特味肋排

氣炸鍋真的方便又好用，炸排骨、雞腿都很方便，利用肉質本身的油，不需再放油，效果也非常好。

食材：肋排、紅腐乳、醬油、米酒、五香粉、鹽

無錫排骨

食材：豬肋排、青蔥、醬油、薑、紹興酒、八角、炸油、鹽、冰糖、麻油、水、烏醋、太白粉+水

酥炸肋排佐七味粉

利用酥炸粉，油炸出酥脆表皮而肉質軟嫩、濕潤的豬肋排 部落格： http://lcn0819.pixnet.net/blog/pos...

食材：肋骨排、洋蔥、蔥、辣椒、米酒、醬油、胡椒粉、蒜、薑、酥炸粉、水、七味粉

簡單好吃版的BBQ烤豬肋排

之前試過自己做BBQ醬 但都沒有直接買做好的BBQ醬好吃 而且光是購買食材 耗時耗力⋯等 就很麻煩了！有次逛ikea看到烤肉醬在特...

食材：豬肋排、洋蔥、蔥、Ikea烤肉醬、蒜、Ikea炸洋蔥碎、薑、黑胡椒粉、百里香、米酒

香烤蘋果豬肋排『飛利浦氣炸鍋』

『飛利浦氣炸鍋』實驗三！ 之前以烤箱做過兩次烤肋排，第一次沒熟，第二次過韌，真是打擊信心哪。這次決定再度嘗試，好挽回臭寶對媽媽的好...

食材：豬肋排、【醃料】、蒜頭、黑胡椒粒、鹽、【醬汁】、蘋果(小)、洋蔥、A1醬、番茄醬、糖、蜂蜜、無鹽奶油、【其他】、錫箔紙