紅燒魚 (海鱸魚) Amy's Kitchen 聽說今天是魚人節 那就吃魚應景一波 海鱸肉細無小刺很可以 煮湯熬粥紅燒都很美味 食材:海鱸魚片、蔥、素蠔油、老薑片、米酒、蒜片、烏醋、辣椒、葡萄籽油(習慣用油) 33 讚 20 分
香氣逼人-「香煎松阪豬」 哈比芳 刀鋒輕劃下,脆皮沿著刀刃細微龜裂發出ㄘㄘ聲響,肉汁像怒火山湧出完全吸附在刀刃上,熱氣帶著豬肉香飄散在整個空間~ 食材:松阪豬、蘿曼葉、紹興酒、黑胡椒、黑麻油、海葡萄鹽 127 讚 20 分