[法式餐點]蛤蠣巧達濃湯佐松露油 均岱鍋具 有蛤蠣提味的濃湯更顯鮮甜 加入新鮮馬鈴薯跟蔬菜,讓湯料更豐富 最後滴一點松露油,香氣十足,濃郁湯頭又增添一些清爽! 食材:蛤蠣、洋蔥丁、蒜頭碎、馬鈴薯丁、培根丁、雞高湯、紅蘿蔔丁、西芹丁、鮮奶油、鹽巴、黑胡椒 95 讚
[法式餐點]嫩煎鴨胸沙拉佐陳年醋膏 均岱鍋具 鴨胸煎的表皮焦脆,流出的鴨油更顯得鮮嫩多汁 原來製作前菜如此簡單,吃完激發味蕾,更期待主餐上菜! 食材:櫻桃鴨胸、櫻桃蘿蔔、美生菜、巴西里、苜蓿芽、陳年醋膏 51 讚