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富貴有餘乾煎小黃魚
浦維老師的料理廚房過年必備的魚料理，做法可以簡單，調味可以簡單 稍微大氣的擺盤上桌也可以很好看 煎至金黃酥脆的魚直接端上桌，寓意年年富貴有魚（餘） ...
食材：小黃魚、鹽巴、黑胡椒
富貴有餘
3 道食譜進階搜尋：
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富貴有餘炸魚球 [蒸氣烘烤爐]
斑馬太太取豆腐、鮭魚的諧音，組合成為富貴有餘年菜，魚球僅用了鮭魚本身的魚油來健康炸，讓你不但富貴有餘也健康有餘～
食材：鮭魚、板豆腐一塊、米酒、洋蔥、鹽、雞蛋、玉米粉、胡椒粉、麵粉、起司絲、原味玉米片
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年菜~吉慶有餘長富貴
開心料理用魷魚裝入白酒干貝香腸與其它食材,象徵財源廣進,年年有餘,富貴花開,圓型代表著萬事大吉,用重疊的方式擺盤代表步步高升,是一道非常吉...
食材：白酒干貝香腸、黃紅椒、花枝漿或魚漿、魷魚、米酒,柴魚粉、醬油
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