[低醣烘焙]黃豆吐司麵包(麵包機) 肥嘟嘟右衛門 最近在研究低糖質的麵包,發現台灣大多從歐美的生酮麵包食譜翻譯或改編而來,通常是使用各種進口堅果粉取代麵粉,反而日本多數是使用黃豆粉... 食材:黃豆粉(日語:大豆粉)、小麥麩皮(日語ふすま)、小麥蛋白粉、速發酵母粉、鹽、奶油、雞蛋、水、赤藻醣醇(可省略) 196 讚 5 分
桑椹吐司麵包(麵包機) Abby Feng 利用麵包機容器的把手, 在某個角度斜卡著可架著蒸容器,就可以麵包容器和蒸容器一起烘烤,同時做出不同口味的麵包或二個漂亮的小花吐司了。 食材:新鮮桑椹、冷水、高筋麵粉、砂糖、無鹽奶油、蛋、酵母粉、葡萄乾 2 一起做 278 讚