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台式馬鈴薯燉肉
Peggy Cheng相較於台式滷肉，這樣的作法吃起來比較清爽不油膩，一樣很下飯
食材：五花肉切塊、馬鈴薯切塊、米酒、紅蘿蔔切滾刀、醬油、洋蔥、砂糖、蒜頭、蔥段、辣椒、杏鮑菇、白煮蛋（滷蛋）
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