北海道鮮奶吐司 Judy 烘焙亂亂玩 利用液種,並加入鮮奶油,牛奶味更香濃、組織也更綿密了! 食材:【液種】高筋麵粉、【液種】水、【液種】速發酵母、【主麵團】高筋麵粉、【主麵團】鮮奶、【主麵團】動物性鮮奶油、【主麵團】雞蛋、【主麵團】奶粉、【主麵團】無鹽奶油、【主麵團】細砂糖、【主麵團】鹽、【主麵團】速發酵母、【表面裝飾】全蛋液 5 一起做 606 讚 180 分
北海道雲朵醇奶吐司 Money's mon的雜炊筆記 使用直接法就能做出濃濃奶香像雲朵般柔軟的吐司喔~真的很簡單~~!! 食材:12兩帶蓋吐司模、高筋麵粉100%、速發酵母1%1小匙、鹽1/2小匙、糖10%2大匙、奶粉5%2大匙、冰牛奶40%、冰動物性鮮奶油30%、冰無鹽奶油10% 3 一起做 1,676 讚 180 分