中式炸餅

氣炸鍋@偷吃步 胡椒餅 在家也能做！

Erica Cheng

食材：全聯(細)絞肉、義美蔥油餅、蛋、蔥、醬油、白芝麻、米酒、麻油、糖、白胡椒粉、五香粉、黑胡椒粉、薑末

不油膩的炸韭菜盒子

Mia的廚房實驗

如何做出兼具油煎口感和不油膩的韭菜盒子呢？ Mia的小撇步報您知~ 就算不用紙袋裝的拿在手上， 雙手也不會沾上油膩喔！(｡◕‿◕)...

食材：高筋麵粉、食用鹽、豬絞肉、糖、豆干、香菇素蠔油、60度溫水、冬粉、味醂、無鹽奶油、韭菜、醬油、速發酵母粉、二砂糖、鹽

[氣炸鍋料理]素胡椒餅

Mei Cruise

每每經過路邊看見烤胡椒餅,就讓人流口水,真想吃,用高筋麵粉做的胡椒餅擀上三次的奶油香氣四溢

食材：餅外皮、五香粉、白胡椒粉、鹽、豆皮、素肉、香菇、蔥