食材有「85%麥芽」的食譜，共 69 道

☀太陽餅☀ 施小如

食材：糖粉、中粉、低粉、奶油、沙拉油（避免變硬）、奶粉、水、鹽、麥芽、蜂蜜（可無）

芝麻花生糖 su mei

食材：麥芽、細砂糖、水、鹽、沙拉油、生花生粒、白芝麻

芝麻花生糖巧克力

食材：熟白芝麻、生花生粒、麥芽、水、沙拉油、細砂糖、鹽

芝麻花生糖 ☁️

食材：麥芽、水、沙拉油、熟芝麻、細砂糖、鹽、生花生粒

港式烤鴨天天下廚

第一次寫，寫得不會很好，請大家不要吝嗇的指教，基本上在台灣應該不太會有人想要自己挑戰高難度長時間的烤鴨，這更本就是一個精神轟炸，因為...

食材：太空鴨、麵粉、熱水、冷水、八角、麥芽、鴨油、桂皮、水、市售甜麵醬、五香粉、糖、鹽

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韓式炸雞葛饅頭

食材：雞（洗淨斬件）、青蔥、韓式煎餅粉、蒜頭、脆漿粉、米酒、嫩薑、新鮮麵包粉、鹽、韓式辣椒醬（醬油膏）、雞蛋、魚露、麥芽、清水、特砂、二砂

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燕麥果乾糖(簡易無油版) 花媽甜心派

吃不完的燕麥總是讓人很傷腦筋不用繁瑣的步驟做點小變化就能享受另一種美味成為喝茶聊天的小點心喔喜歡花媽的料理,記得請按【訂閱...

食材：即食燕麥片、果乾、85%麥芽、南瓜子、海藻糖、二砂糖、水、鹽巴

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核桃糕 carol

2份-6斤（一袋半斤，可裝12袋，也可搭配牛軋糖）

食材：麥芽、沙拉油、細砂糖、蜜核桃（夏威夷豆）、海藻糖、棗泥漿、鹽巴、烏豆沙、水、日本太白粉

蜜金棗 carol

食材：金棗、麥芽、水、台糖冰糖、鹽巴

手作花生糖-簡易版咪魚

簡單、材料易取得、送禮大方重點很好吃優😍😍

食材：生花生、食用油、麥芽、二砂糖、鹽巴、芝麻、水

蜜金棗塔咪的生活狂想曲

金棗顏色金黃，十分討喜，有生津潤喉之效。諧音"金來找"，念起來在年節時頗有吉祥美意；趁現在正當令，做成金棗蜜，直接吃泡茶都正點! ...

食材：金棗、鹽、冰糖、麥芽、蜜梅、蜜梅汁

洛神花果醬愛媽(candy)

洛神花果醬非常豔紅美麗，純天然放涼後呈現果膠的黏稠，完全黏膩(也許加了麥芽的關係)，應該只能泡茶或做麵包內餡囉! 歡迎來愛媽享樂生活...

食材：洛神花萼、原色冰糖、檸檬、麥芽

多用途紅寶石果醬（洛神花） ching

秋天的紅寶石就是美麗的洛神花啦～用洛神花熬煮成果醬，整朵的洛神花加入手工純正麥芽來熬煮，甜度大大降低，洛神花是酸甜蜜餞，讓你一口接著...

食材：洛神花、砂糖、麥芽

無水滷五香豆干小花廚房

食材：豆干、沙拉油、醬油、八角、月桂葉、乾辣椒、冰糖、黑糖、五香粉、麥芽、話梅

鳳梨酥內餡鳳梨果醬小晉媽

第一次想做鳳梨酥覺得一次能做成鳳梨酥果醬或鳳梨水果冰茶三種口味很適合懶人料理呢雖然煮醬時間很長等收乾好長時間但口味能自己...

食材：鳳梨、麥芽、糖

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堅果塔蔡媽媽與康寶寶

蔡媽媽大展神威羅哈哈哈~~爸爸跟哥哥吃完都說超好吃的而且每次媽媽做完哥哥都要她分給他~

食材：奶油、砂糖、杏仁粉、蜂蜜、麥芽、糖粉、堅果、蛋黃、低粉

拔絲地瓜張小迷

外皮香脆，地瓜鬆軟

食材：地瓜、耐炸油、糖(可依地瓜的量來做增減)、鹽巴、水、麥芽、冰水

蜜汁叉燒（附叉燒醬作法）愛料理

燒臘店必點的雙重口感蜜汁叉燒，在家就能輕鬆完成！預留一部份的蜜汁叉燒加以變化為蜜汁叉燒醬，搭配麵包超美味～

食材：豬梅花肉塊、麻油、水、蠔油、蜂蜜、沙拉油、味霖、麥芽、薑、Abeego 蜂蠟布、醬油、青蔥、OXO 好好握矽膠餐夾、米酒、黃砂糖、FISKARS 不沾平底鍋、蒜片、紅麴醬、TGM 大馬士革鋼廚具刀、叉燒肉碎丁、味噌、醃肉的汁、白胡椒粉、太白粉、雞蛋、低筋麵粉

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找到 69 道使用了「85%麥芽」的食譜

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