食材有「全聯山茼蒿」的食譜，共 221 道

山茼蒿時蔬肉羹湯芳美食

食材：山茼蒿、肉羹、杏鮑菇、高麗菜、雞蛋、鹽、雞粉、白胡椒粉

鹹湯圓芳美食

食材：桂冠鹹湯圓、豬肉絲、香菇、蝦皮、茼蒿、芹菜末、韭菜切段、鹽、雞粉、白胡椒粉

蛋蔥山茼蒿 Hsueh Chuan Kao

山茼蒿特殊的香氣，再搭配上迷人的蛋香，單純美好的味道，忍不住多扒了好多碗飯

食材：山茼蒿、蛋、紅蘿蔔、蒜、鹽、白胡椒粉、大蔥、豌豆

中式酸菜白肉鍋 OneMore Food

我是一個喜歡做菜的中年男子 Mouse 這是一道很簡單的中式酸菜白肉鍋希望你會喜歡

食材：酸白菜、白肉、豆腐乳、蛋餃、韭花醬、魚餃、花生醬、汆丸子、芝麻醬、凍豆腐、茼蒿、雞高湯、鮮蝦、蛤蠣、金針菇、青蒜苗、老薑、青蔥、蒜頭

低醣便當菜 Tiffany

食材：豆腐、雞胸肉、黑木耳、山茼蒿、杏鮑菇、秋葵、鮭魚肚

山茼蒿水餃(雞胸肉) Janna

山茼蒿的氣味較一般茼蒿濃烈，很多賣炒野菜的店都有炒山茼蒿。它的葉子較細碎，梗較一般茼蒿長，但較嫰，可整株入菜。除了下火鍋，快炒外，...

食材：中筋麵粉、水、雞胸絞肉、山茼蒿、青蔥、薑、醬油、白胡椒粉、鹽、麻油、味精、植物油、水(或高湯)

味噌蔬菜火鍋 Aislin小廚房

很簡單就能製作的湯底，是用來清冰箱最好的料理！

食材：洋蔥、紅蘿蔔、大白菜、昆布、山茼蒿、小魚乾、香菇、無思農莊-活味噌、蘆筍、彩椒、手工板豆腐、蝦

山茼蒿炒肉絲王姿萍

食材：山茼蒿、蒜頭、醃肉醬油米酒、絞肉

省錢簡單15分鐘美味晚餐客家風味麵疙瘩莊亦甯

食材：中筋麵粉、香菇、茼蒿、肉絲、白胡椒粉、油蔥酥

客家鹹湯圓林太太的憑感覺超廢廚房

這跟家常麵作法大同小異。這兩道也是我們家的很常做的

食材：香菇、湯圓、蒜、蝦米、茼蒿、肉絲

【珍好饌愛醬】鹹湯圓小潔的廚房記事

做湯圓先做粄媽, 為的就是避免包好的湯圓不易裂! 其實直接加熱開水, 將麵團揉勻, 也能達到一樣的效果, 包出來的湯圓, 表面光滑 ...

食材：茼蒿、芹菜、豬絞肉、高湯、米酒、糯米粉、愛醬 - 紅蔥、醬油、熱開水、鹽白胡椒粉、蒜苗

膠原蛋白牛肉鍋廚房女漢子Rita's

利用豬大骨、雞腳和蔬菜熬製出的奶白色高湯，有滿滿的膠原蛋白！天冷時來一鍋，搭配牛肉和蔬菜，身體都暖了起來～也歡迎到女漢子的臉書專頁...

食材：豬大骨、雞腳、牛肉片、洋蔥、高麗菜、薑、茼蒿、蔥、甜玉米、紅蘿蔔、炸芋頭、荸薺、小蕃茄、米酒、黃、綠櫛瓜、白胡椒粉、鹽

時蔬鹹湯圓皮耶愛料理

湯圓代表著過去年節的記憶。由於現今採買食材方便，想吃湯圓無需等到特定節日。減少主食材（湯圓）與配料蔬菜（增加）的比例，增加蔬菜富含...

食材：小湯圓、山茼蒿、胡椒粉、蒜苗、酒、香菇、梅子醋、南瓜、醬油、紅蔥頭、肉絲、紅蘿蔔、魚丸、小蝦乾、滾水、鹽、味精

客家鹹湯圓 Serena愛廚房

元宵節的時候, 就該來碗好吃的湯圓啊。雖然我喜歡甜的湯圓, 可是鹹的湯圓吃起來別有一番風味。這次要跟大家分享客家風味的鹹湯圓, 是用...

食材：茼蒿、紅白小湯圓、醬油、紅蔥酥、糖、豬肉絲、米酒、水、白胡椒粉、鹽巴

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古早味客家鹹元宵 #阿卯愛下廚

朋友們咱們來段猜燈謎，客倌請看了「Hello Kitty賣光光」（打大台北地區一個地名）猜對了就可以得到土豆到你家料理一天額外獲得阿...

食材：鮮肉湯圓、豬五花肉絲、茼蒿、韭菜段、蒜片、乾香菇、乾蝦米、紅蔥酥、米酒、白胡椒粉、鹽、油、水

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《100種美味餡料的中式麵食》茼蒿餡四塊玉文創

食材：茼蒿、豆腐乾、淡色醬油、香菇、鹽、糖、橄欖油、麻油

枝竹甘蔗羊腩煲台灣人妻香港煮意

這道羊腩煲料理與台灣常見的羊肉爐有所不同，屬於溫補，成品本身的湯較少。羊肉愈新鮮愈少羶味，因此選用黑草羊降低羶味。此外加入甘庶能除羶...

食材：黑草羊羊腩、馬蹄（可多下）、南乳（豆乾大小）、甘蔗（不去皮）、腐乳、炸枝竹、柱侯醬、冬菇、京蔥、薑片、蒜頭、茼蒿、生菜、一般蔥段、米酒or紹興

蛤蜊雞湯豬肉片鍋燒意麵 RU

食材：雞胸骨、蛤蜊、豬肉片、雞粉、茼蒿、鹽巴、大蒜、沙茶

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