海南雞飯 (簡易版) Iris玩轉廚房 海南雞飯是東南亞地區有名的料理,一碗看似平凡無奇的白米飯,其實裡面濃縮了雞湯、薑和蒜的香氣。食用時,將雞肉沾取帶有金桔香氣的辣椒醬... 食材:雞胸肉、蔥、老薑、紅辣椒、薑黃粉、鹽、小米辣朝天椒、米酒、細砂糖🍬、醬油、香油、蒜頭、雞高湯或水、白胡椒粉、金桔、白米、植物油、雞高湯水、紅蔥頭、熟白芝麻 6 讚 120 分
酸辣湯 一碗在家吃的牛肉麵。 想喝一碗熱騰騰又酸辣辣的酸辣湯就是在家出爐最好喝了,不難,就是備料繁瑣些而已,不論搭配什麼麵食都是絕配。 食材:豬血、豬肉絲、雞粉、紅蘿蔔切絲、鹽巴、黑木耳絲、醬油、金針菇、烏醋、筍絲、白胡椒粉、豆腐、辣椒醬、雞蛋、地瓜粉水、雞高湯水、蔥 37 讚 30 分