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紫米發糕
婕華米做的，真的很Q😁 如果用果汁機打漿，泡紫米（白米）時間一定要拉長唷。 打米漿要越細越好
食材：紫米、水、低筋麵粉、白米、糖、酵母粉
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米做的，真的很Q😁 如果用果汁機打漿，泡紫米（白米）時間一定要拉長唷。 打米漿要越細越好
食材：紫米、水、低筋麵粉、白米、糖、酵母粉
想吃米製的發糕，但一般米製發糕的食譜大多使用在來米粉，而市售的米粉大多有種難以言喻的異味，因此嘗試使用生米製作，沒想到沒有想像中的...
食材：紫糯米、蓬萊米、水（製米漿用）、細砂糖、低筋麵粉、速發酵母、水（麵糊發酵用）
紫色夢幻般的色彩，發糕也可以如此多姿。這個不用傳統的泡打粉，而是用酵母粉，效果也相當的不錯。QQ的，不黏牙。
食材：紫糯米、水、酵母粉、在來米粉、低筋麵粉、糖