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泰式生醃蟹 (以及處理活螃蟹)
靜姐因為生意之故我常往亞洲商店跑，老闆看到我會提醒一下：今天有活的螃蟹喔。只要有貨我就會買，能在北美內陸吃到活蟹實在太難得。 上回我買...
食材：新鮮活藍蟹、魚露、萊姆汁、椰糖、大蒜、熱水 (用來融化椰糖)、辣椒 (看你能吃多辣)、羅望子汁、香菜、香茅、檸檬葉、青蔥
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