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烏魚肫
Charlotte小時的記憶，烏魚肫都已曬乾，吃的時候放在碳烤爐上，像烤魷魚似的ㄅㄚ著吃，一絲一絲的吃食啃。 台北連續陰雨，不能曬也不敢嘗試風乾。...
食材：烏魚肫、素蠔油、蒜末、九層塔、香菜、韮菜、米酒
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