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自製滷水鴨舌（不用滷包）
大小姐•日嘗事在香港不容易買到滷包，但其實自製也一點都不麻煩。 http://www.facebook.com/daisiujie115
食材：鴨舌、老抽（香菇醬油）、生抽（醬油）、水、米酒、桂皮、月桂葉、甘草、花椒、八角、薑、蔥、辣椒、冰糖
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