黑芝麻海鹽飯糰 Yi Chen 辰移 出乎意料,嘗試了幾道或簡或繁的黑芝麻醬、胡麻油料理後,這道黑芝麻海鹽飯糰成為我最喜歡的【金弘黑芝麻醬】料理方式之一。 無論搭配的... 食材:白飯、金弘黑芝麻醬、洲南霜鹽 7 讚 5 分
胡麻海苔孜然飯糰 Yi Chen 辰移 這或許只是我的一廂情願,但海苔和孜然的結合總讓人有享用海陸總匯的錯覺。 用【金弘胡麻油】串起香氣獨特、個性鮮明的兩樣食材,更讓人... 食材:白飯、金弘胡麻油、洲南霜鹽、海苔碎、孜然粉 6 讚 5 分
馬告、胡麻、高粱醋——臺味茄子泥 Yi Chen 辰移 馬告、金門高粱醋、洲南霜鹽與【金弘胡麻油】,這是一份啟發自黎凡特茄子泥 Baba ghanoush食譜,轉化材料,改以在地食材向臺... 食材:茄子、白芝麻醬、金門高粱醋、金弘胡麻油、馬告、洲南霜鹽、煙燻水 2 讚 10 分
馬告、胡麻、高粱醋——臺味鷹嘴豆泥 Yi Chen 辰移 馬告、金門高粱醋、洲南霜鹽與【金弘胡麻油】,這是一份啟發自鷹嘴豆泥Hummus食譜,轉化材料,改以在地食材向臺灣農作與風味產物致敬... 食材:鷹嘴豆、白芝麻醬、金門高粱醋、水、金弘胡麻油、馬告、洲南霜鹽 3 讚 10 分
海鹽檸檬芝麻豆腐蛋糕(免烤) Yi Chen 辰移 《豆腐蛋糕Tofucake宣言》 聽我說,「豆腐蛋糕」不應該只被視為起司蛋糕的替代品。 :用豆腐取代奶油乳酪,更健康! :低卡... 食材:消化餅乾、金弘花生醬、板豆腐、檸檬汁、金弘黑芝麻醬、糖粉、洲南霜鹽 1 一起做 14 讚 15 分
海鹽花生醬豆腐蛋糕(免烤) Yi Chen 辰移 《豆腐蛋糕Tofucake宣言》 聽我說,「豆腐蛋糕」不應該只被視為起司蛋糕的替代品。 :用豆腐取代奶油乳酪,更健康! :低卡... 食材:oreo餅乾、金弘黑芝麻醬、板豆腐、檸檬汁、可可粉、金弘花生醬、糖粉、洲南霜鹽 20 讚 15 分
馬告薑黃黃金泡菜(無糖) Yi Chen 辰移 馬告、金門高粱醋、洲南霜鹽、新鮮薑黃、腐乳與【金弘胡麻油】,這是一份向台灣農作與風味產物致敬的黃金泡菜食譜。 以蘋果取代砂糖的黃... 食材:白菜、洲南霜鹽、金弘胡麻油、紅蘿蔔、蘋果、蒜頭、豆腐乳、金門高粱醋、馬告、新鮮薑黃 4 讚 30 分