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義式♪ 波隆那肉醬 Bolognese sauce
Ling義大利的波隆那擁有許多著名的傳統料理，眾所周知的波隆納肉醬就是發源於此，以肉和蕃茄做為主材料製作，搭配義式麵食一起食用；最早的食譜...
食材：牛絞肉、培根、新鮮蕃茄、洋蔥、芹菜、胡蘿蔔、奶油或橄欖油、蕃茄糊、清湯（牛高湯為主）、紅酒、鹽、胡椒
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