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慢燉波特酒牛肉佐百里香馬鈴薯
fifisculinarylab我把常見的紅酒燉牛肉換成了略帶甜味的波特酒,同時不放蕃茄,好能單純品嚐牛肉本身的鮮美!
食材：牛高湯、西洋紅蔥頭、紅蘿蔔、西洋芹、大蒜、波特酒、紅酒醋、牛腱、百里香、鹽、胡椒、麵粉、橄欖油、馬鈴薯、月桂葉、蒜末
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