新疆孜然羊肉串
品高佐料風味館跟著舌尖去旅行........... 孜然有著獨特而強烈的味道，尤其在經過高溫油炸或烘烤之後，這種香味會變得更濃烈， 獨特香氣讓料...
食材：羊肉塊、新疆孜然碳烤粉
新疆羊肉
5 道食譜進階搜尋：
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新疆羊肉抓飯
Yi Ping Chung在Costco買了羊肉燒肉片，想做點不一樣的料理，跟炊飯一樣簡單，用電鍋就能煮出正統口味！這道料理的精華在孜然喔！
食材：米、洋蔥、紅蘿蔔、羊肉、大蒜、香葉(月桂葉)、孜然(小茴香)籽、辣椒粒、醬油、香菇素蠔油、鹽
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新疆風味炒羊肉
Sophia's note新鮮羊肉加上孜然粉炒青江菜，一盤具有新疆沙漠狂野滋味讓你的舌頭瞬間如脫繮野馬一樣奔騰
食材：羊肉片、青江菜、蒜頭、孜然粉、鹽巴
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新疆風味～羊肉手抓飯
貝兒實驗室「羊氣」十足、香甜鮮美的手抓飯是孜然烤羊肉串的絕配，米粒吸飽了肉湯與蔬菜甜味，油亮有光澤，起鍋時再撒上沙漠裡盛產的葡萄乾與香酥杏仁...
食材：烹飪用橄欖油、羊腿肉，切丁、洋蔥，切碎、紅蘿蔔，切丁、蒜頭，切末、孜然粉、印度香米(1 1/2量米杯)、水或高湯(2 1/4量米杯)、葡萄乾或切碎的杏桃乾、烘烤過的杏仁片、新鮮巴西利、鹽及研磨胡椒
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【粉豬兒】九層塔新疆羊肉
粉豬兒九層塔與孜然的搭配, 意外的壓下羊肉本身的腥味喔, 好吃! (份量為4人分)
食材：羊肉片、蒜、九層塔、孜然粉、油、玫瑰塩or海塩
