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慢煮日式叉燒

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【影片】慢煮日式叉燒【老娘的草根飯堂】
老娘的草根飯堂
【影片】慢煮日式叉燒【老娘的草根飯堂】用慢煮方式做出來的日式叉燒完全是嫩而不膩而且經過了24小時，完全的入味！超美味的...

食材：五花腩（約5-7cm闊）、京蔥、蒜頭、味醂、料酒、醬油、水、冰糖（食指指頭大小）
- 189 讚
- 180 分
【影片】豚骨拉麵湯頭連醬油醬底
老娘的草根飯堂
以前總以為醬油拉麵就是醬油湯，味噌拉麵就是味噌湯豚骨才是豬骨湯！現在才知道原來湯頭跟湯底不同的這次做出來跟日本吃到的有像啦！...

食材：豬骨、薑、拉麵、蒜頭、芽菜、香葉、蔥、水、紫菜、昆布、慢煮日式叉燒、京蔥、醬油糖心蛋、滷叉燒醬油
- 187 讚
- 180 分

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