愛料理蒜辣涼拌紫茄(涼拌茄子)參考食譜蒜辣涼拌紫茄(涼拌茄子)JasmineLifeArt吳甜甜3 years ago檢舉謝謝分享 很愛這個調味0說讚0留言1參考食譜讚留言分享分享FacebookLINE複製連結請登入留言吳甜甜有 25 個一起做同食譜其他一起做更多宅廚房方便好吃,醬汁一起冰鎮會比較入味Ya Wen Chang之前那次水放的不夠,鍋蓋密合度不好,煮到快沒水了茄子還沒軟,還補水一次。這是第二次做比較成功了~Bamboo感謝作者食譜分享,滾油水的方法很好用,保留了茄子的顏色。蒜辣涼拌紫茄很清爽很好吃,醬汁我多加了1大匙醬油膏。Wayne888香菜換成蔥 還是很讚