Whitney Chen

10 years ago

檢舉

★★鳳梨蝦球★★ 【材料】 蝦子、鳳梨罐頭、沙拉醬、蛋白半個、鹽1/2t、胡椒粉、太白粉少許 【作法】 1.蝦子去頭尾和泥腸，背部剪開，以蛋白、鹽、胡椒粉醃至少20分鐘。 2.蝦子沾蕃薯粉煎/炸熟盛起。 3.用鍋內的油將鳳梨片略炒一下擺盤，放上炸好的蝦球，淋上美奶滋即成。 【注意】 美奶滋用原味的較搭配，可加入糖或檸檬汁或罐頭的汁（拌勻）增加風味