Whitney Chen

10 years ago

檢舉

好下酒 ★★德國香腸小螃蟹★★ 【材料】 德國香腸、無蛋沙拉醬、蕃茄醬 【作法】 德國香腸一條切成3段再對剖，兩邊各劃3刀，下滾水煮至切開處捲曲成腳的形狀後撈起冷藏。 無蛋沙拉：蕃茄醬6：1調成千島醬。沾取食用。 【注意】 德國香腸很鹹，若用煎/炸的怕太油，故用水煮減少鹹度。 但用炸的成型效果最好。 千島醬可買市售現成品或沾其他自己喜歡的醬。 可改用熱狗來做，也可做成小章魚。