南印度煎捲餅Dosa(全米無麩質) KOKO好食光 🇮🇳台灣有蔥油餅,印度有Dosa🇮🇳 Dosa有點像印度的鬆餅,但麵糊不用麵粉,而是用米和黑扁豆,打漿後發酵而成,口感微妙,Q潤澎... 食材:生米、印度黑扁豆仁Urad dal、葫蘆巴籽Fenugreek、鹽 43 讚