6 道「魔鬼魚」食譜
脆炸魔鬼魚配四川香辣汁
脆炸魔鬼魚配四川香辣汁 假日廚房~好煮易

魔鬼魚全魚只有軟骨,炸香後卜卜脆全條可以食;但魚味較淡,宜配濃味醬汁,做一個口水雞汁~四川香辣汁~配合,香脆惹味,佐酒一流! 如果...

食材:魔鬼魚

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香煎魔鬼魚配泰式酸辣汁
香煎魔鬼魚配泰式酸辣汁 Yu Cynthia Yu

魔鬼魚肉質嫩滑,除主骨較硬外,其他的全是軟骨,口感爽脆,而且含有豐富骨膠原,將魔鬼魚煎香再調配一個泰式酸辣汁,充滿泰式風味! 如果...

食材:魔鬼魚

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魚子魔鬼蛋
魚子魔鬼蛋 廚房女漢子Rita's

好吃、好看的宴客前菜,加了魚子醬後整個華麗感升級!!簡單又好做喔~ 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔~ https://m.facebo...

食材:全蛋、魚子醬、日式美奶滋(帶鹹味)、美奶滋(帶甜味)、黑胡椒粉、鹽

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魔鬼藏在肚子裡的洋蔥鮪魚三明治
魔鬼藏在肚子裡的洋蔥鮪魚三明治 Wan-Chen Lin

五分鐘輕鬆上桌的早餐

食材:鮪魚罐頭、洋蔥、玉米粒(非必需品)、黑胡椒粒、檸檬汁、吐司

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迷迭香鹽焗紅魔鬼魚
迷迭香鹽焗紅魔鬼魚 炎小宇

紅魔鬼魚是一種來自南美洲引進台灣作為觀賞魚的慈鯛,更是台灣首創全世界[血鸚鵡魚].[金剛鸚鵡]的父本與母本....但是近年來遭到野放...

食材:紅魔鬼魚、薑、米酒、迷迭香、鹽

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鮪魚魔鬼蛋
鮪魚魔鬼蛋 小潔的廚房記事

每天煮飯, 難免技窮, 該如何運用食材變化不同菜色及擺盤, 跟著桂冠沙拉分享的料理學習, 是很好的方法喔~^^ 花點巧思將蛋黃挖出製...

食材:雞蛋、鮪魚罐頭、洋蔥末、桂冠沙拉、黑胡椒粉、紅蘿蔔泥、小黃瓜絲

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