紅燒羊腿(Lamb Shanks) 澳洲生活x手作料理 帶骨羊腿用炒過的豆瓣醬加上各種辛香料燉煮,最後再加入白蘿蔔讓整鍋湯的味道變得更鮮甜,經過燉煮後的羊肉香氣十足肉質軟嫩,一上桌就馬上... 食材:帶骨羊腿、鹽巴(醃羊腿用)、花椒粒、白蘿蔔、八角、水、紅蘿蔔、桂皮、糖、豆皮或其他喜歡的配料、月桂葉、小茴香、蔥、薑、蒜頭、豆瓣醬、醬油 11 讚 120 分