牛肝菌、松露充滿大地芳香的強烈美味食材!Ooh !mama mia~
食材:義大利米、雞高湯(+泡牛肝菌的水)、牛肝菌菇、杏鮑菇、美姬菇、珊瑚菇、紅蔥頭、白酒、黑松露、松露塩、無塩奶油、帕瑪森乾酪、塩、黑胡椒
除了主菜外,加上醬汁才是100分。 清爽的松露芹菜汁搭配上干貝,可以襯托出鮮味又不會搶味,且作法很簡單,快讓你們家的餐桌也有高級的...
食材:西洋芹、洋蔥、香菜、松露、鹽、白胡椒粉、白酒
聖誕前夕是否想要擺一道精緻高雅卻不麻煩的前菜呢? 哈密瓜奶油酪絕對是您的首選。 安佳奶油乳酪的香醇乳香味,不論是搭配松露沙沙醬或是...
食材:安佳奶油乳酪、哈密瓜、糖、安佳帕米桑乳酪粉、松露、松露沙沙、洋蔥末、蒜末、月桂葉、安佳無鹽奶油、S&P、風乾番茄碎
牛排不一定在西餐廳或高級酒店才吃得到,有時候從超市買回來自己烹煮也能做得很好味。牛排煎好後,淋上以洋蔥、蘑菇、番茄醬、香草和檸檬汁煮...
食材:奶油、洋蔥丁、蒜末、蘑菇切片、黑松露、百里香、水、鹽巴、黑胡椒粉、番茄醬、檸檬汁、黑胡椒粉、鹽巴、白糖、小番茄、沙拉菜
煮意粉其實好簡單,選取食材新鮮、一道出色又味美的意粉,各家庭成員一定會喜歡!
食材:扁意粉、帶子、鮮蝦、蜆肉、parmesan芝士磚磚片片、忌廉、白酒、黑松露
這道料理,是金牌為了酬謝金喜的救命恩人Tony,而費心烹調的料理。以美國牛最好的肋眼部位,烤到邊緣微焦、五分熟的狀態,搭配法國知名的...
食材:美國肋眼牛排、黑松露、新鮮鵝肝、波特紅酒、白蘭地、紅蔥頭、花椰菜、南瓜、青豆、紅蘿蔔