愛料理無添加泡打粉的~焦糖蘋果香蕉蛋糕~參考食譜無添加泡打粉的~焦糖蘋果香蕉蛋糕~微微安的法國餐桌日常Muisky2 years ago檢舉圖為第二次做～ 第一次做的時候沒有先撒糖而且蘋果片我放到了蛋糕底，補撒糖後為了烤糖調高溫，結果把蛋糕體烤黑🤪 順序⋯真的好重要啊⋯哈哈！ 打蛋液的糖我用三溫糖，表面撒的用白糖，蘋果切碎一點炒久一點蛋糕體整體賣相會更好～整體香蕉味挺重的，但是薄薄一片就很有飽足感，吃起來心理負擔會感覺比較小的甜點～0說讚1留言1參考食譜讚留言分享分享FacebookLINE複製連結請登入留言微微安的法國餐桌日常2 years ago檢舉食譜作者經過兩次試驗， 下次成品會更讚👍👏Muisky有 72 個一起做同食譜其他一起做更多Lily 我沒有電動攪拌器，只有一般的打蛋器。我住的地方比較冷，我隔熱水打發全蛋，大概花20-30多分鐘左右。最後鋪上層的奶油與糖，烤完後沒有焦糖化，可能跟我的烤模比較大，塗抹不均有關。下次可以試看看進烤箱前，奶油融化後加糖混合，再塗上層，而不是分開撒糖，應該能焦糖化🤔茉莉喵家裡剛好找不到電動打蛋，手打發蛋液，實在有挑戰，身在異地🥢就隨心亂煮沒放蘋果只有香蕉泥，表面灑砂糖下去烤，一樣好吃！Chef Cheng好吃
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