Wiewie

豬心味道清清淡淡的，又嫩，蒸得熟度跟韌度剛剛好，軟又有嚼勁，又能吃出豬心原本的味道。 除了香油太多，滷汁跟湯勺上裹一層油，太膩。 滷汁我拿去炒飯失敗了。 香菜我直接切大段擺在鍋底。

林少揚

因為家裡口味稍晚淡一點，所以醬油只放了三匙。剩下的滷汁滷豆皮也非常香。真的是很美味的食譜，謝謝分享！