
冰箱只剩下五塊五香豆干,用了半杯糖、半杯醬油、半杯水、一匙橄欖油、一個八角……可能是料少醬多,也可能是黑豆桑的醬油太鹹,總之最後這個成品過了二次過濾水,第三次過水是煮滾後再夾出來,下次再斟酌一下。
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冰箱只剩下五塊五香豆干,用了半杯糖、半杯醬油、半杯水、一匙橄欖油、一個八角……可能是料少醬多,也可能是黑豆桑的醬油太鹹,總之最後這個成品過了二次過濾水,第三次過水是煮滾後再夾出來,下次再斟酌一下。