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w_sabrina28
謝謝分享
好吃，兒子女兒秒殺！謝謝分享！
配方是好的,就是別人送的小卷太老了………
黑豆桑醬油完全不適合紅燒～過黑過鹹～還是上海的紅燒口味好吃！
還因為想等全部變色才撈起來，結果還是有點焦了，下回一變色就準備撈起！
冰箱只剩下五塊五香豆干，用了半杯糖、半杯醬油、半杯水、一匙橄欖油、一個八角……可能是料少醬多，也可能是黑豆桑的醬油太鹹，總之最後這個成品過了二次過濾水，第三次過水是煮滾後再夾出來，下次再斟酌一下。
![紅燒番茄牛肉麵_電鍋料理 [18食堂]：w_sabrina28 一起做](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=360&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fdish%2Fphoto%2F195292%2F9384cfba64511614.jpg&width=360)
牛腩有點肥，下回改牛腱試試！
(帶皮五花肉400g,、洋蔥半個、醬油0.6米杯～要減半、米酒1/3米杯、水 6 米杯、冰糖1.5T、八角一個、月桂葉2小片、鹽麴1t )
內餡的調味除了鹽和黑胡椒，覺得還可以加點糖或香菇精，口味會更好！