
★★蒜香空心菜★★ 【材料】 空心菜一把. 蒜頭5~7瓣 【作法】 1.把蒜頭拍碎, 空心菜摘成小段. 2.爆香蒜頭,下空心菜,加一些水蓋上鍋蓋稍燜,起鍋前加鹽調味, 完成 【注意】 蒜頭爆香不要太久,會黑掉及變苦
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★★蒜香空心菜★★ 【材料】 空心菜一把. 蒜頭5~7瓣 【作法】 1.把蒜頭拍碎, 空心菜摘成小段. 2.爆香蒜頭,下空心菜,加一些水蓋上鍋蓋稍燜,起鍋前加鹽調味, 完成 【注意】 蒜頭爆香不要太久,會黑掉及變苦