艾粄、艾草年糕、青草粄《做粄粿》 幸福文化 艾粄又稱艾草粄、清明粄、墓粄。主要是客家人認為艾草有驅邪避凶的作用,而且掃墓期間正是艾草或鼠麴草長得旺盛的時候,所以會拿來做點心。... 食材:圓糯米、蓬萊米、艾草、白芝麻、二砂糖 95 讚 120 分