竹香蒸圓鱈 fifisculinarylab 油脂豐富的圓鱈先以火槍炙燒上色,再用粽葉包裹蒸熟,細嫩的魚肉散發著淡雅的竹香,最後提味的油蔥醬油更讓整道料理充滿濃濃的台式風情~ ... 食材:圓鱈、鹽、白胡椒粉、乾香菇、粽葉、棉繩、油蔥酥、白醬油(蒸魚醬油)、毛豆 156 讚