1 道「東京燒」食譜
もんじゃ焼き東京文字燒
もんじゃ焼き東京文字燒 Eugenia Wu

東京文字燒跟大阪燒的感覺不太一樣,文字燒的含水量比較多,利用半稠的麵糊把蔬菜和米飯粘合在一起,再撒上些起司製造出拉絲的效果,味道很棒...

食材:高麗菜、黑木耳、中筋麵粉、糖、烹大師、七味粉、義大利麵明太子醬料包、海苔絲、柴魚片、醬油、起司絲、白飯

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