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撞牆n次的戚風杯子蛋糕(附失敗案例分析)有 249 個一起做

撞牆n次的戚風杯子蛋糕(附失敗案例分析):沐沐 一起做
沐沐

澎的很美,但還是沒很高 好不容易是好吃的了😂

撞牆n次的戚風杯子蛋糕(附失敗案例分析):Maggie Yen 一起做
Maggie Yen

謝謝🙏的食譜分享

撞牆n次的戚風杯子蛋糕(附失敗案例分析):mm 一起做
mm

第一次烤這樣算成功嗎😋 不過劣了+外面好像有點黑...下次來調降溫度烤! 謝謝您的教學❤️

撞牆n次的戚風杯子蛋糕(附失敗案例分析):唵嘛呢叭咪吽 一起做
唵嘛呢叭咪吽

出爐還是會縮一些些,,自己打60分!!!

撞牆n次的戚風杯子蛋糕(附失敗案例分析):欣儀 一起做
欣儀

不知道要如何讓他不要破

撞牆n次的戚風杯子蛋糕(附失敗案例分析):沐沐 一起做
沐沐

照著時間可是底部完全烤焦了😫

撞牆n次的戚風杯子蛋糕(附失敗案例分析):昕 一起做

我的為什麼變這樣 好沮喪

撞牆n次的戚風杯子蛋糕(附失敗案例分析):Hsin-yu Chien 一起做
Hsin-yu Chien

我的水波爐無法調整下火,放下層加一個烤盤,第一盤烤第8分鐘就裂開了,降低第一階段的溫度到100*20分還是微微要裂,要再和烤箱培養感情才行了😂 很好吃,第二天更濕潤更柔軟,做給孩子帶去送同學很可愛

撞牆n次的戚風杯子蛋糕(附失敗案例分析):郭美德 一起做
郭美德

第二盤調整了烤溫,完美不塌,切面來不及搶救已被咬一口 XDD

撞牆n次的戚風杯子蛋糕(附失敗案例分析):婷婷愛料理 一起做
婷婷愛料理

第一次做,表面沒有很完美。 大致上應該還可以 放涼後密封放隔夜 中間口感濕潤 但是比較外面怎麼覺得有一點乾乾的?😞😞😞

撞牆n次的戚風杯子蛋糕(附失敗案例分析):Vivi Yang 一起做
Vivi Yang

我的放涼後,旁邊都會空一圈, 是我的量裝太少了嗎?

撞牆n次的戚風杯子蛋糕(附失敗案例分析):Aileen Chen 一起做
Aileen Chen

真的烤出超完美的杯子蛋糕!!!口味也很讚喔!!!

撞牆n次的戚風杯子蛋糕(附失敗案例分析):Kelly Chang 一起做
Kelly Chang

請問老師,如果放冷後表面會沾黏掉皮,是不是代表需再延長烤的時間呢?

撞牆n次的戚風杯子蛋糕(附失敗案例分析):RH 一起做
RH

原本在烤箱澎得很好,出爐後還是餡下去了😭下次再實驗一次,一定要成功!

撞牆n次的戚風杯子蛋糕(附失敗案例分析):Angel Huang 一起做
Angel Huang

第一次做就這麼美感謝食譜分享~

撞牆n次的戚風杯子蛋糕(附失敗案例分析):Tracy 一起做
Tracy

炸裂 蛋白我打到偏性,整個炸裂 請問蛋白是否還是別打太發比較好!?😲謝謝

撞牆n次的戚風杯子蛋糕(附失敗案例分析):瑜 一起做

雖然做法是參考別人的,可是烤法是用版主爬坡式烤法,雖然很麻煩但真的烤出來非常漂亮完全沒裂,謝謝分享

撞牆n次的戚風杯子蛋糕(附失敗案例分析):Tammy Chou 一起做
Tammy Chou

撞牆n次的戚風杯子蛋糕(附失敗案例分析):Lillian Ho 一起做
Lillian Ho

跟著做 吃起來很美味 表皮層酥酥的好吃 可是不知道為什麼都會這樣炸裂? 老師可以教教我嗎?

撞牆n次的戚風杯子蛋糕(附失敗案例分析):Janie 一起做
Janie

謝謝分享。好吃