張碧芳

家裏沒辣椒省略，馬鈴薯絲切太多了，所以醋的比例有增加（這裡用了兩顆馬鈴薯 、2 份的柴魚粉及鹽，最後起鍋前試過味道，醋一共用了5匙） 沒吃完可以放冰箱做冷藏小菜，夏天吃很棒

黃雅慧

一顆馬鈴薯就可變成了一道美食 真的好吃，也是簡單宴客菜

Brain Toro

簡單料理，很好吃😋

凜我

沒有柴魚粉，改用昆布粉，起鍋前稍微加了一點花椒油提香，味道很下飯，夏天配這個醋溜菜比較有胃口。