愛料理撞牆n次的戚風杯子蛋糕(附失敗案例分析)參考食譜撞牆n次的戚風杯子蛋糕(附失敗案例分析)心手作 蝦仁蛋6 years ago檢舉我一爐裡面總是有幾顆會裂,是麵糊裝太多嗎?我第一段時間是烘烤10分鐘後,再調高10度,調高溫度後5分鐘開始裂(總時間15分),請問是要再拉長第一段的時間嗎?謝謝0說讚1留言1參考食譜讚留言分享分享FacebookLINE複製連結請登入留言心手作 6 years ago檢舉食譜作者第一段烤10分鐘太短了 表面還不夠定型你就往上升溫烤是一定會裂的蝦仁蛋有 2 個一起做同食譜其他一起做更多王嘉薇這個配方真的烤起來非常成功花茶葉謝謝您的詳細解說 第一次就成功 雖然表面有點黑🤣Eva Chiang求解:請問為甚麼我做的會空心?小歐妹用你這配方,作法,做的蛋糕好吃😋,又成功,不甜。感恩你無私的分享喔。😊