百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
蝦仁蛋 一起做

我一爐裡面總是有幾顆會裂,是麵糊裝太多嗎?我第一段時間是烘烤10分鐘後,再調高10度,調高溫度後5分鐘開始裂(總時間15分),請問是要再拉長第一段的時間嗎?謝謝

0說讚
1留言
1參考食譜
食譜作者食譜作者

第一段烤10分鐘太短了 表面還不夠定型你就往上升溫烤是一定會裂的

同食譜其他一起做

更多