

餐桌上的小食光
使用水波爐烘烤,因為製作的時間有限制,只好將烤的時間調整一下,110-16分,120-5分,130-5分,150-5分,160-7分,燜-5分,還是小縮,至少沒有蛋糕表面沒破,但底部也會凹

作者Sidney的廚房樂園
建議先確定蛋糕狀態是否有熟透(指的是有全熟,冷卻甚至是隔天表面都不會濕黏的狀態),是首要的,之後外型在去調整即可!很開心你的回應:)

使用水波爐烘烤,因為製作的時間有限制,只好將烤的時間調整一下,110-16分,120-5分,130-5分,150-5分,160-7分,燜-5分,還是小縮,至少沒有蛋糕表面沒破,但底部也會凹
建議先確定蛋糕狀態是否有熟透(指的是有全熟,冷卻甚至是隔天表面都不會濕黏的狀態),是首要的,之後外型在去調整即可!很開心你的回應:)