愛料理三色蛋參考食譜三色蛋火柴媽jhuni7 years ago檢舉真的好吃😋 但是我的蛋液怎麼洞洞這麼多? 是哪個步驟錯了呢? 而且⋯最上層吃起來蛋皮很硬呢!0說讚1留言1參考食譜讚留言分享分享FacebookLINE複製連結請登入留言火柴媽7 years ago檢舉食譜作者洞洞部分多少都會有,若在意的話可以試著過濾蛋液讓蛋液較滑順。蛋黃部分偏硬、過乾表是蒸太久,建議時間可以縮短因為我是用蒸烤爐,溫度比傳統電鍋低所以時間上您可能需要縮短。這樣的答覆希望有幫助到您^^jhuni有 4 個一起做同食譜其他一起做更多蔣佑子趁著暑假跟小孩一起動手做,很成功,感謝分享食譜👍蘭小西還算成功😃JI WEI GAO蘋果媽好吃,第一次做就成功,謝謝分享!