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Ting Yun Wang 一起做

參考食譜

參考食譜 : 濃香巧克力磅蛋糕(全蛋打發法)
濃香巧克力磅蛋糕(全蛋打發法)Sidney的廚房樂園

Ting Yun Wang

我沒做抹醬，只在頂層撒巧克力豆跟杏仁角 覺得蛋糕整體偏油，想請問配方中植物油可以減少嗎？能降到多少克呢？ 不知道為何頂層像杯子蛋糕炸開 另外巧克力豆會沈下去如果要讓他在頂層是不是應該烤到一半再撒，謝謝

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1參考食譜

Sidney的廚房樂園

食譜作者食譜作者

油減20克是最底限了,口感會因遞減有所不同 頂部炸開是因為爐溫太高去烤它 可以入爐烤3-5分鐘再拿出爐灑巧克力豆!入爐前10分鐘才可以這麼做!之後就不可以開爐門囉

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許燕萍

謝謝您的食譜，健康又好吃

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洪珮珊

不知道是否用現泡奶粉代替鮮奶的關係…麵糊沒有濃稠，自行又加了鮮奶…等代冰涼吃！

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Rou Lai

送朋友的生日禮物！朋友說很好吃！

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Fion Lee

抹醬將蛋糕提升到另一層次，非常好吃