愛料理蔥花麵包參考食譜蔥花麵包廚房女漢子Rita's Elisa Lin8 years ago檢舉半途因為照顧寶寶而中斷,先冷藏麵糰,不知道是否因此麵糰狀態黏手不太好操作? 餡料的油好像太多了(後來又切了兩根蔥),下次再調整試試看🙂0說讚1留言1參考食譜讚留言分享分享FacebookLINE複製連結請登入留言廚房女漢子Rita's 8 years ago檢舉食譜作者冷藏時其實麵糰仍在發酵,所以拿出來再操作時可以適當用點手粉...油量和蔥量要等比, 下次一定會更好喔!! 謝謝試做!!!Elisa Lin有 6 個一起做同食譜其他一起做更多Pei Jun Lin很好吃 小孩很愛Faye Hsiao麵包很鬆軟好好吃,買不到一般的蔥用日本大蔥,也好好吃,只是手揉時間好長,下次用機器打會比較省力,謝謝你的食譜,超讚的。Chiu Hsia Yu成功蔓青謝謝分享,水合法+低温發酵,再利用家裡剩下的葱蛋液,真的牽絲好吃!