愛料理菓子學校原味戚風參考食譜菓子學校原味戚風Tracy's 廚房/日常李咏芬9 years ago檢舉有點縮了,口感很好0說讚0留言1參考食譜讚留言分享分享FacebookLINE複製連結請登入留言李咏芬有 4 個一起做同食譜其他一起做更多周欣怡試了第二次,增加10分鐘烤箱,成功kthard超讚……剛好試試新烤箱……好就沒烤出這麼好的蛋糕體了…庫克的手作筆記沒辦法 做的跟圖片一樣那麼好看 因為會縮 可能是我的技巧問題 但是很好吃謝謝分享Tracy用了21公分的模 四顆蛋 所有的材料除了糖之外*1.33 還是沒有辦法滿模 因為用了烘培紙的關係 側面都歪七扭八的 糖減了二十五到三十 才不會太甜 倒扣放涼之後 有點濕濕的大概是水蒸氣的關係