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Tracy 一起做

沒放蛋放了多牛奶第二次發酵太久導致表面有點乾乾可能是放太多牛奶麵糰太潤的關係捲的時候不好捲而且最後一次發酵後麵包捲表面會破裂發酵起來沒有上次的漂亮可能失手鹽放有點多抑制酵母的發酵 沒刷蛋液賣相不是很好

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TracyTracy

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